上星期收到老師的電子郵件，內容讓我十分驚喜！兒子的班上有個新的計劃：老師將會帶著全班同學，來一趟特別的戶外教學——前往附近的露天市集。這並不是一般的逛街行程，而是結合德語、綜合學科（Sachunterricht，可翻譯為「生活與科技」或「自然與社會」）的跨領域學習活動。

從老師事後分享的照片看來：抵達市集後，孩子們的眼睛閃閃發亮，彷彿開始一場尋寶之旅。五顏六色的蔬果、魚攤肉販與有機雞蛋各據一方，還有零散的服飾五金販賣區。老師一邊引導孩子們認識不同種類的蔬果，一邊教導他們德文名稱和相關知識，並解釋哪一些是當季在地的食材。

購買完新鮮蔬果，回到學校後，接著是更精采的活動！老師準備了簡單的食譜，讓孩子們親自洗切蔬果，動手做沙拉。老師事前請家長們準備了小刀和砧板讓孩子們帶到學校，其實我平常不會讓兒子使用那麼鋒利的刀，一開始不免有點擔心，幸好有神隊友立刻幫孩子惡補「如何持刀不會切到手指」的技巧，讓我安心不少。

那麼，孩子們喜歡這樣的活動嗎？答案是肯定的。兒子回家後興奮地說：「整個早上都在玩，都沒有自習時間耶！」他也從中學習到從市場到餐桌的流程，更了解當地社區的生活型態，以及增加了許多蔬果知識。透過這樣的教案設計，孩子們更培養了動手實作的能力、團隊合作的精神，以及對生活的熱愛。更重要的是，他們從中體驗到學習的樂趣，這遠比死記硬背更能激發他們的學習動機。我想這正是「寓教於樂」的最佳體現。

身為家長，我深深感受到德國教育的獨到之處。他們不僅重視知識的傳授，更注重培養孩子的實踐能力和獨立思考的能力。這樣的教育方式，讓孩子們在快樂中成長，並為未來的人生打下堅實的基礎。

我們家附近這座露天市集可說是科隆的一大特色，每星期有六天開放（其他地區大多一到二天）。除了新鮮的蔬果肉品外，還有各式各樣服飾甚至布料、各種生活用品等等，就像台灣的傳統市場一樣熱鬧。有機會來科隆的朋友，千萬別錯過這個充滿在地風味的市集！