當寶寶進入四個月大,開始流口水,並對爸媽的食物產生興趣時,媽媽的自製副食品之旅便正式展開。這一階段的副食品以泥狀為主,參考黃瑽寧醫師 (輕鬆當爸媽,孩子更健康)書中的建議,我選擇了少量多樣的製作模式,讓寶寶可以嘗遍各種天然食材。
身為對於某些食物過敏的母親,希望我的寶寶能夠盡情地當個小吃貨,而不會對殼類海鮮或者花生等各種食材過敏。我選擇讓孩子四到六個月大時,利用少量多量性的副食品讓她嚐遍大部分在德國容易取得的天然食材。
餵食了兩週泥狀副食品,除了寶寶會吃得髒兮兮之外,吃飯的狀況還是很不錯。我選擇在餵奶時段區間的中午12點增加副食品點心餐,因為寶寶的主要飲食來源仍然是母乳或配方奶。副食品的目的是讓寶寶的腸胃慢慢適應人類食物,並降低未來對食物過敏的機率。(參考文章)
第一週:蔬菜為主
第一週的副食品主要是各種蔬菜泥。十倍粥作為首選,因為白米是低敏食物。一份煮熟的白米加上十倍的水,打成泥狀,寶寶吃得很開心。隨後,我加入了馬鈴薯、綠花椰菜、紅蘿蔔、地瓜、甜椒和洋蔥等食材。看到寶寶嘗試新食物時微微皺眉,但接著開心地吃下更多,讓我覺得很有成就感。
第二週:加入肉類和海鮮
第一週的成功讓我在第二週加入了肉類和海鮮。例如,糙米配牛肉和番茄,馬鈴薯配鮭魚和蘆筍。每次在市場發現新食材,我都會嘗試搭配新的組合。這些多樣化的搭配不僅營養豐富,還讓寶寶嘗到更多不同的味道。
推薦多功能寶寶食品調理機
在此特別推薦一款多功能機器——美善品 (Thermomix),它不僅能輕鬆製作寶寶的副食品,還可以消毒奶瓶和奶嘴,甚至幫助準備家庭餐點。這款機器能讓自製副食品變得簡單而高效,非常適合長期使用。
製作寶寶副食品
美善品的實際使用
製作寶寶副食品時,通常需要先蒸熟食材,然後加水打成泥。美善品可以把多種少量的食材放進網鍋或蒸鍋先蒸熟,之後放進主鍋加水攪拌,基本上不到20分鐘就能完成一道營養豐富的寶寶食物泥。以下是參考影片: 美善品製作寶寶食物泥
消毒奶瓶和溫奶
美善品的蒸鍋組也可以用來消毒奶瓶和奶嘴,非常方便。很多新手媽媽會購買專門的奶瓶消毒器,但美善品一機多用,更加實用。以下影片展示了如何用美善品溫奶: 美善品溫奶示範
減少備餐時間
美善品不僅能製作寶寶副食品,還能幫助減少家庭備餐時間。它可以輔助完成繁複或耗時的步驟,比如揉麵、攪拌等,讓媽媽們有更多時間做其他事情。紅燒牛肉麵是我最愛的料理之一,只需讓機器燉煮兩小時即可。美善品的雲端食譜Cookido提供了上千種食譜,即便是烹飪新手也能輕鬆做出美味的餐點。
結論
德國原產的美善品在這裏非常受歡迎,許多德國家庭在結婚或生寶寶時都會購入。我個人非常在乎產品的效益,對於多功能且使用壽命長的產品,即便單價較高,我也願意投資。美善品不僅能製作寶寶的副食品,還能幫助準備健康的家庭餐點,是一個值得推薦的好幫手。
如果妳也想讓寶寶嘗遍各種美味食材,又同時希望能簡化備餐過程,不妨考慮一下這款多功能機器。與熟悉使用美善品的顧問交流,能讓你更好地發揮這款機器的潛力,為寶寶和家人帶來更多美味與健康。